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时间:2017-03-09 13:21来源:未知 作者:admin 点击:
武厨厨具教您如何进行厨具
  厨具不能常用常新,正确的使用和保养不仅能延长厨具的使用寿命。
 
  武厨厨具使用方面:
 
  1、不可将高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上,应使用脚架、隔热垫等,以免表面变色或起泡。
 
  2、保持厨具清洁,烹饪后应清洁台面,抹干厨具上的水渍等,保持表面清洁干燥,地面积水应及时清除,以免污染柜体。
 
  3、要尽量选择国家权威机构鉴定认可产品,注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树脂浸渍和铁胶封边处理,保证产品防水、防火、防潮、防霉变。
 
  武厨厨具保养要注意以下几点:
 
  一、工作台面及门板不宜敲击,更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭,并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。
 
  二、吊柜适合放置质轻的物品,如调味罐、玻璃杯等。
 
  三、尽量将重物摆在柜台下层,内部须保持干燥,注意有无漏水。
 
  四、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭,以免生锈。
 
  五、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可,应避免用尖锐物品刻画表面。
 
  武厨不锈钢厨具的保养要注意:
 
  第一、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,要定时清洗,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒的金属元素被分解出来。
 
  第二、要保持餐厨具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持餐厨具干燥。
 
  第三、切勿用强碱性或强氧化性的化学剂如小苏打、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。
 
  第四、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数底,传热时间慢,空烧会造成炊具面表镀铬层的老化、脱落。
 
  武厨厨具集“安全,环保,节能,美观,耐用,便捷”等风格于一体,设有厨具卖场,营销中心,生产基地,各地分公司及专业售后服务点。
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